السلطات الصحية الأمريكية: وفاه شخص وإصابة 49 بسبب وجبات مسممه من «ماكدونالدز»

أعلنت السلطات الصحية الأمريكية، اليوم الأربعاء، عن وفاة شخص وإصابة 49 آخرين بأعراض تسمم غذائي في الولايات المتحدة نتيجة “تناولهم طعاماً ملوثاً ببكتيريا الإشريكية القولونية في سلسلة مطاعم ماكدونالدز”.

وأفادت هيئة مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، بأن الإصابات توزعت على عشر ولايات غربية، مع تركّز معظم الحالات في ولايتي كولورادو ونبراسكا، وفق وكالة "فرانس برس".

بلغ عدد المصابين بالسلالة نفسها من البكتيريا 49 شخصاً، تم إدخال 10 منهم إلى المستشفيات لتلقي العلاج، وتوفي بينهم شخص مسن في ولاية كولورادو. 

وأفاد المصابون بأنهم تناولوا طعاماً من "ماكدونالدز" قبل ظهور الأعراض عليهم، مع تأكيد معظمهم أنهم تناولوا صنف "كوارتر باوندر" من الهمبرغر.

إجراءات وقائية

ولم يتم بعد تحديد المكون الملوث بشكل دقيق، إلا أن التحقيقات تركز على احتمال تلوث شريحة اللحم المفروم أو البصل. 

وأعلنت "ماكدونالدز" عن سحب هذين المكونين بشكل احترازي من بعض الفروع في انتظار استكمال التحقيقات.

وفي مقطع فيديو، أكّد جو إرلينجر، رئيس "ماكدونالدز" في الولايات المتحدة، أهمية سلامة الغذاء قائلاً: "سلامة الغذاء مهمة جدا بالنسبة لي وللجميع في ماكدونالدز".

وأوضح أن الشركة اتخذت خطوات وقائية من خلال إزالة البصل المقطع المستخدم في "كوارتر باوندر" في بعض الولايات، كما تم سحب هذا المنتج مؤقتاً من الفروع في الولايات المتأثرة.

بكتيريا "الإشريكية القولونية" 

تسبب بكتيريا "الإشريكية القولونية" أعراضاً مثل تقلصات المعدة والإسهال والقيء، وعادةً ما تستمر هذه الأعراض لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام. 

وعلى الرغم من تعافي معظم المصابين من دون الحاجة إلى علاج، فإن بعضهم قد يعاني من مضاعفات خطيرة.

أثار هذا الحادث قلقاً واسعاً حول سلامة الطعام في سلسلة "ماكدونالدز"، مما أدى إلى تراجع سهم الشركة بأكثر من 8% بعد إغلاق بورصة نيويورك.